양조 설비의 가격
회사는 전문적으로 맥주 설비, 자작 맥주 설비, 호텔 맥주 설비, 양조 맥주 설비, 중소형 맥주 설비를 생산 판매한다.양조설비는 당화탱크, 발효탱크, 여과, 냉각, 분쇄 등 설비로 구성되어 있으며 생산량이 200~500L 정도인 경우 음식과 결합하면 투자도 그리 크지 않다.대략 수만에서 십수만까지 같지 않다.
적용 장소에 따라 품목도 많고 모델도 달라 가격도 자연히 크게 달라졌다.맥주 설비는 모델에 따라 가격대가 다르다.싼 게 몇만 원에서 몇십만 원까지 비싸요.

맥주 제조 공정
맥주 설비는 분쇄 시스템, 당화 시스템, 발효 시스템, 냉방 시스템, 제어 시스템, CIP 세척 시스템, 수처리 시스템 등으로 구성된다.
하나, 분쇄
첫 번째 단계는 먼저 맥아를 잘 분쇄하는 것이다.
분쇄: 말 그대로 분쇄는 맥아를 분쇄기계에 넣어 분쇄하는 것이다.
2. 당화
두 번째 단계는 분쇄된 맥아를 당화 탱크에 넣어 당화한다.
당화: 당화는 맥아에 함유된 각종 수해효소를 이용하여 적당한 조건에서 맥아의 불용성 고분자 물질을 점차 가용성 저분자 물질로 분해하는 것이다.
3. 여과
세 번째 단계는 보리지게미를 여과층으로 하여 맑은 보리즙을 순환시킨다.
여과: 당화가 끝난 후 맥아의 고분자 물질 분해가 완료되었으므로 당화주에서 이미 용해된 가용성 물질과 불용성 물질을 신속하게 분리하여 보리즙을 맑게 해야 한다.
4. 끓이다
4단계, 여과한 밀즙을 끓는 통에 넣고 끓인다.
끓이기: 맥즙을 100 ℃ 로 가열하고 일정 기간 끓인 다음 끓는 과정에서 홉을 넣는다.
5. 회전침전
5단계, 끓인 후, 밀즙은 절선과 선침탱크의 방향으로 선침탱크에 들어가 선회침전을 진행하여 열응고물이 석출침전되는 효과를 얻는다.
회전침전: 보리즙을 끓인 후 가능한 한 빨리 보리즙의 열응고물을 효과적으로 분리하여 맑은 보리즙을 얻어야 한다.
6. 냉각
6단계, 밀즙은 판식환열기를 통해 온도를 낮춘다.
냉각: 밀즙은 판식 환열기를 통해 밀즙을 공정이 요구하는 발효온도로 냉각한다.
7. 발효
7단계, 온도를 낮춘 밀즙을 발효통에 넣고 효모를 첨가하여 발효시킨다.
발효: 맥주 발효는 복잡한 생화학과 물질 전환 과정이다. 효모의 주요 대사 산물은 에탄올과 이산화탄소이지만 알코올류, 산류, 에스테르류, 케톤류와 황화물 등 일부 열의 발효 부산물을 형성할 수 있다.이러한 발효 산물은 맥주의 풍미, 거품, 빛깔과 안정성 등 각종 이화학적 성능을 결정하는 동시에 맥주의 전형적인 특색도 부여한다.