이 기기는 중앙주방, 단식, 기업, 부대, 기관, 학교식당, 정채배송센터, 채소농산물가공공장, 식품가공공장 등 장소에 적용된다.전체 기계는 스테인리스강으로 제조되며, 주요 부품은 모두 수입 브랜드 부품을 사용하며, 외관이 호화롭고 아름답고 내구성이 강하다.장점: 닭, 오리, 생선, 돼지고기, 쇠고기, 등 육류를 신속하게 해동할 수 있으며 해동 속도가 빠르고 자동 세척 기능이 있어 식품의 손상을 피하고 식품의 원시 상태를 유지할 수 있다.물을 절약하고 에너지를 절약하며 시간과 힘을 절약하고 조작이 편리하며 사용이 편리하다.
구조 구성
네이티브 채택304 스테인리스강 제작, 주요 구조는 스테인리스강 해동조, 스테인리스강 선반, 온수 분사 순환 시스템, 가열 보온 시스템, 항온 자동 제어 시스템 등으로 구성된다.
작동 원리
기계가 해동 작업을 할 때는 고압 물줄기를 이용하여 얼린 고기를 해동지에서 빠르게 들끓게 하여 서로 충돌, 마찰을 일으켜 빠르게 해동하는 목적을 달성한다.먼저 작은 냉장고의 물을 가열한 후 원심 펌프를 통해 항온수를 큰 냉장고에 전달하고, 항온의 물이 냉동물에 의해 냉각된 후 다시 물탱크 아래의 파이프를 통해 작은 냉장고로 흘러가 다시 가열한다. 항온의 물은 두 개의 냉장고를 통해 순환하여 사용하면 가열 시간을 단축할 수 있을 뿐만 아니라 에너지 절약도 할 수 있다.항온 물탱크와 해동 물탱크의 구조는 서로 분리되어 있으며, 두 층의 여과를 거쳐 깨끗하고 위생적이다.
제품 이름 | 제품모델 | 폼 팩터 크기 |
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자동해동기 | HYTW-103S | 3000*800*820MM | |
생산능력 | 전력 | 입수 인터페이스 | |
800KG/H | 0.37KW/220V | DN50 | |
증기 인터페이스 | |||
DN25 |
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설치
1. 본 기계를 넓고 밝으며 평온한 곳으로 옮겨 기계가 흔들리지 않도록 한다.2. 진수관로를 잘 연결하고 진수관의 최대 압력은 0.6MP를 초과하지 않는다.
3. 전원의 연결 교류 3상 5선제 380V50H 전원 코드 지름은 5mmYZW 케이블이다.
4. 기계 외부 사용자는 자체 사극 정격 40A, 30mA 동작 누전 보호기를 갖추고 신뢰할 수 있는 접지를 가지고 있다.
5. 설비는 등전위 연결을 하고 같은 대지 전위를 가진 전도 부분을 전기 연결해야 한다.
6. 기계가 운송으로 인해 손상되었는지, 기계 내부에 이물질이 있는지 검사한다.참고: 본 설비의 설치와 연결은 자격을 갖춘 숙련된 기술자가 진행해야 합니다.
작업 사용
1. 기계는 사용하기 전에 먼저 배수구 밸브를 닫고 다시 수조 안에 물을 주입하십시오.2、스팀 밸브를 열고 물을 가열하여 설정된 온도, 전자기밸브가 자동으로 닫힙니다.3. 해동이 필요한 식품을 홈에 넣은 후, 펌프 시동 버튼을 열어냉열수가 순환하여 대류하여, 냉수를 가열하여 해동 목적을 달성하였다.4、식품이 완전히 해동되면 먼저 펌프의 정지 버튼을 끄고 분수를 멈추고 식품을 건져낸다.해동이 필요한 식품이 더 있으면 물을 넣지 않고 작업이 끝날 때까지 위의 조작을 반복할 수 있다.5, 전원을 끌 때 먼저스팀 밸브를 닫다,방수구 밸브를 열어 슬롯 안의 물을 제거하고, 슬롯 안의 잔류 물질을 세척하여, 다음에 다시 물을 주입하여 사용할 수 있도록 하다그리고 다시 물을 끄고 전기를 끄세요.
1. 기계를 세척하기 전에 반드시 전원을 끄십시오.
2. 세정제는 부식성 및 일반 와이어 브러시와 기타 종류를 사용할 수 없다같은 기구.
3. 설비를 청소할 때, 전기 절연에 영향을 주지 않도록 물로 직접 씻어서는 안 된다성능
4. 정기적으로 설비 내부의 전기 연결선과 부품을 검사하고 이를 유지해야 한다안전하고 신뢰할 수 있으며 완벽합니다.
5. 정기적으로 각종 파이프와 밸브 부품을 검사한다.개폐가 정상적이고 침투를 방지하도록 보장하다새다.
6. 설비의 정확한 사용에 주의하고, 외력 손상을 절대 삼가고, 과부하 운송을 절대 삼가야 한다회전, 문제가 있으면 즉시 해결하거나 공급업체에 도움을 청하고 기계를 허용하지 않는다병을 안고 운행하다.