블루베리는 상온에서 보통 일주일 정도만 보관할 수 있고, 시간이 지나면 식감과 영양가가 크게 떨어진다.따라서 블루베리를 냉동창고에 넣어 냉장할 수 있어 표면에 작은 얼음 결정을 만들어 블루베리 자체의 세포 조직이 파괴되지 않도록 하는 동시에 블루베리의 운송, 판매, 저장 등을 편리하게 할 수 있다.

　　블루베리의 냉동창고 저장 특성 상대 습도: 83%, 동결점: -1.1도, 최적 저장 온도: -0.6~0도, 저장 기간: 3~5일.

　　블루베리 냉동창고 건설 요구

1.창고 부지는 교통이 편리한 구역을 선택해야 하며, 가능한 한 병원과 화장장 부근에 건설하는 것을 피해야 한다;

2.냉동창고는 대량의 수원 전원이 필요하기 때문에, 모든 주변은 신뢰할 수 있는 수원과 응급 전원을 확보해야 한다;

3. 생산 공정을 만족시키는 상황에서 좋은 통풍 시설을 갖추어야 한다.

4. 냉동창고의 설비, 온도제어시스템 냉각시스템, 증발기, 창고주소, 냉동압축기, 냉풍기, 팽창밸브, 전자밸브는 모두 고객의 의견에 근거하여 실제상황과 결부하여 변경, 수정하여 고객의 수요를 최대한 만족시킬 수 있다.

　　블루베리 냉동창고 설계 설치 절차

1.고객센터 직원은 고객의 문의 전화를 받고 고객의 냉동창고 수요를 파악한 후 디자이너에게 전달한다;

2. 설계사는 고객의 의견을 청취하고 고객의 수요를 분석하며 방안의 초고를 제출한다.

3.고객이 설계안을 심사하고, 방안이 통과되면 냉동창고 시공 설치를 시작하고, 반대로 설계안을 심사하여 통과할 때까지 진행한다.

4.냉동창고 건설 완료, 작업 상황이 모두 정상적이면 고객에게 맡겨 검수하고, 고객 검수 성공, 표면 프로젝트 건설 완료.

　　냉동창고에서 블루베리를 보관하는 방법

1.블루베리의 저장온도는 10 ℃ 이하이고 방금 채취한 블루베리의 온도는 종종 10 ℃ 이하보다 높기 때문에 우선 예냉처리를 해야 하는 경우가 많다;

2. 블루베리 예냉은 보통 진공 예냉과 찬바람 예냉을 사용하는데, 냉수 세척은 과실 표면 조직을 손상시켜 블루베리가 썩을 수 있기 때문에 종종 이런 방법을 추천하지 않는다.진공예냉은 블루베리 표면에서 수분을 증발하는 방법으로 예냉하는 것으로 간단하고 빠르다.반면 냉풍 예냉은 냉풍기를 불어 냉각하는 방식으로 냉각을 진행하는데, 이런 방법은 비교적 복잡하지만 예냉은 철저하다;

3. 마지막으로 냉동창고에 보관하여 냉장 보관한다. 냉동의 온도는 0 ℃ 정도로 조절하는 것이 좋다.

　　블루베리 냉동창고 냉풍기 기술 파라미터

위의 표에는 일부 냉각 송풍기 모델의 매개변수 정보만 나열되어 있으며, 예고 없이 변경될 수 있습니다.