정육기는 대형공장, 광산기업, 대학교, 정부기관 식당, 중앙주방, 패스트푸드회사, 식품공장, 생선슈퍼마켓, 육제품공장, 반제품가공배송 등 장소에 적용된다.전체 기계는 독일이 설계하였다., 304 불수강 제조, 정, 실, 막대 등 형상을 정확하게 절단할 수 있으며, 육제품 생산 제작 공정 중의 중요한 설비이며, 육괴, 쇄육, 지방 등 주요 원료를 사용자가 필요로 하는 육정으로 절단할 수 있으며, 육정 사이즈의 크기, 양식은 칼 스위치에 의해 결정되며, 작업 효율이 높고, 생산량이 크고, 유지보수가 좋으며, 칼 분해가 간단하고, 청결이 편리하며, 많은 사용자의 생산 수요를 만족시킬 수 있다.
구조 구성
이 기계는 스테인리스강 안개면 분사 프레임, 스테인리스강 칼, 스테인리스강 도료 슬롯, 수입 원부품 및 전기 기계, 편심축 부품, 감속기, 유압 시스템, 3차원 절단 시스템 등으로 구성된다.
작동 원리
육절기에는 두 가지 주요 운동이 있는데, 각각 밀기 운동과 절단 운동이다. 밀기 운동은 밀대로 절단조 내의 원료를 앞으로 칼집 구역으로 밀어 넣는다. 절단 운동은 원료를 육정으로 자르고 절단 두께를 조정하는 버튼이다. 밀대에 속도를 조절할 수 있어 서로 다른 절단 두께의 수요를 만족시킬 수 있다.
제품 이름 | 제품모델 | 폼 팩터 크기 |
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정육기 |
HYTW-350 HYTW-550 |
1480*800*1000mm 1950*1000*1120mm |
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생산능력 | 전력 | 가공 치수 | |
500-600kg/h 700-900kg/h |
3kw/380v 3.7kw/380v |
84*84*350mm 120*120*550mm |
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기계 무게 | |||
500kg 700kg |
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설치
1. 포장을 제거한 후 지게차로 기계를 작업 위치로 운송한다.
2. 전원 연결이 정확한지 확인합니다.
3. 기계 아래의 조정 발을 조정하여 기계가 안정적으로 위치를 정할 수 있도록 한다.
4. 외관이 운송으로 인해 손상되었는지 검사한다.
5. 공구를 설치하는 순서는 먼저 울타리를 설치한 다음에 (갈고리가 있는) 울타리를 설치하고 마지막에 커터를 설치하는 것이다.
참고: 본 설비의 설치와 연결은 자격을 갖춘 숙련된 기술자가 진행해야 합니다.
작업 사용
1. 기계를 평온하게 배치하여 기계가 흔들리지 않도록 확보한다.
2. 기계의 각 부위의 나사가 느슨하고 결손되었는지 검사한다.
3. 울타리와 커터의 조임 여부를 검사하고 커터판의 나사를 조정한다.수평 울타리에 딱 맞게 면도를 맞춘 다음 현관문을 닫습니다.
4. 전원을 켜고 사전 압력, 동작 상태 수준의 절단 속도를 선택한다.
5, 고기 재료를 충전 슬롯에 넣고 꽉 누르고, 충전 슬롯 슬라이드 문을 닫고, 피스톤은 육류가 앞으로 밀려와 육류를 꽉 누르자 기계가 절단하기 시작했다.피스톤이 고기를맨 앞쪽 커터로 밀어서 동작 중지, 피스톤 반환, 피스톤 반환백엔드, 모든 동작이 완료되었습니다.
6, 충전재 슬롯 슬라이더 열기.
7, 기계가 작업을 완료 한 후, 전원을 끄고 기계를 세척합니다.
1. 절단의 두께를 조정할 때 조절 버튼이 작동하지 않음
◎ 버튼이 느슨한지 확인하고 있으면 다이얼을 조이면 됩니다.
2. 큰 칼날과 울타리 사이에 마찰이 있다
◎ 칼을 제대로 장착하지 않았거나 칼자리의 나사 세 개를 조이지 않았거나 칼을조립하고 받침대에 있는 나사 세 개를 조정하세요.
3. 기계 소음이 크고 주축이 흔들리는가?
◎ 베어링 마모, 베어링 교체.
4. 기계가 움직이지 않으면 퍼터가 리셋할 수 없습니까?
◎ 전원 및 각 접촉 스위치, 변압기, 솔레노이드 밸브의 작동 여부 확인만들려면 반드시 순서가 바뀌지 않아야 한다.
◎ 액체 압력이 정상인지, 액면 여과망이 깨끗한지 검사한다.
◎ 두께 조절 밸브가 잘 조정되었는지, 손상 유무를 검사한다.
◎ 솔레노이드 밸브 청소.